[성수] 안성재, 요리괴물 추천 보양식 '성수동 산약초백숙' 후기

기본정보

주소 : 서울 성동구 성덕정13길 4
연락처 : 02-466-9368
영업시간 :  10:00 - 22:00

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찐찐찐 보양식당
심마니 약초백숙

날이 좋아지는데
기력이 쇠하고, 아픈데만 많아져서
몸보신을 위해 예약을 결심했습니다.

안성재 셰프 채널에 소개되었고,
흑백요리사2 요리괴물(이하성)의
추천맛집이기도 해서
더더욱 유명해졌다고 하네요.
(그만큼 예약도 힘들)

성수역 3번 출구에서 약 10분 거리이고,
반드시 전화로 예약을 하셔야 합니다.

주차장소는 따로 없어
인근 공영주차장에 주차

골목을 돌아서면 식당이 나오는데,
입구에서부터 포스가 느껴집니다.

대표메뉴는 3가지고
다른 사이드메뉴는 없습니다.

닭백숙 90,000원...와우
처음 들으면 가격이 꽤 있다고,
생각할 수도 있을 것 같아요.

닭백숙에 약칠밥이 포함되어 있고
부족할때만 추가하시면 됩니다.

키야~~~~~~~~~~~~~~~~~~
예약시간에 맞춰 준비된 상차림
밑반찬이 어마어마합니다.
닭백숙 없이도 밥한공기 뚝딱 가능👍

모든 메뉴를 손수만드신다고 합니다.
handmade, so nice!
(남은 반찬 포장도 가능하고 하네요.)

도토리묵 소스 정말 별미더라구요.
반찬 하나하나가 백숙과 잘 어울리는 구성입니다.

백숙 비주얼이 정말 와--- 소리가 절로 나옵니다.
수북하게 올라간 산약초와 버섯
보고만 있어도
호랑이 기운이 솟아납니다.
과잉 기력충전으로
광배에 저절로 힘이들어가고
막 꺼드럭거리게 되더라구요. 허허
(😁🤣😅)

고기살이 엄청 납니다.
매일 예약팀 수에 맞춰
닭을 주문하신다고 하네요.

[사장님께서 알려주신 맛나게 먹는 법]
1. 상추+무쌈+고추+쌈장
2. 백김치에 싸서
3. 미역줄기에 싸서

입맛대로 다양한 조합으로~
먹어보는 재미도 쏠쏠합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

계절별, 시기별로
사용되는 약초가 다 달라서
맛도 조금씩 차이가 난다고 하더라구요.
특히 9월에는 귀한 버섯이 들어가니
다시 한번 방문하라고
친절히 말씀해주셨어요.

기분좋은 날에 약주 때려박습니다.
오디술, 향긋하니 정말 
크, 모든게 완벽합니다.

영양밥으로 만들어주시는 죽도
단백하니 영양만점입니다.

4인기준 1마리가 기본인데
정말 배불리 먹을 수 있습니다.

식당 내부, 진짜 약초로 담근 술이 한가득합니다.
찐 맛집..포스
사실 이 분위기라면
고추하나만 장 듬뿍 찍어
한입 먹으면 진짜 고추가...아니
스테미나가 으아아아악 기냥 승천 ㅇㅈ

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예약이 쉽지 않으니, 방문을 원하시면
추진력을 발동시켜야 합니다.​

든든한 보양식,
친근한 사장님 덕분에
다음번에는 귀한 손님을 모시고
가고 싶은 식당입니다.​

정성가득 보약같은 한끼를 원하신다면
성수동에 위치한 심마니 약초백숙집을 추천합니다.

백숙 잡수시면 밖에나가서
막 아무한테나 시비걸고 싶을 만큼
건강해짐을 느끼는데 주의하시기 바랍니다.